茼蒿洗净，切小指长的段， 大蒜先拍一下好扒皮，稍微切一下成蒜碎 放油（炒菜大勺子半勺的量，就是油没锅底，不用放多） 放蒜稍微炒一下，久了会糊 放茼蒿翻炒一下（注意：先放酱的话会非常溅油，所以先放菜） 放酱，再翻炒 焖一下锅

配饭非常好吃