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葱油蟹壳黄(14/14)
水皮：酵母用温水溶解备用
面粉，酵母水，油拌匀捏成团，放保鲜袋。
油皮：面粉和油搅拌均匀揉成团装保鲜袋备用。
馅：葱，盐，胡椒，猪油，拌匀后放冰箱冷藏。
水皮发2倍大了分成9个团搓圆，油皮也分9个团搓圆
水皮摊平包上油皮的团包起来。
包好的面团擀成长片卷起，盖上保鲜带放10分钟
再按平擀成薄片卷起放10分钟
醒好的面团卷按成圆形，包上葱油馅
刷蛋液
沾芝麻
烤盘铺油纸，码上蟹壳黄进烤箱
烤箱200度，上下火20分钟
还可以做甜的，馅儿是1:2的面粉和糖，拌匀了就行