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微波炉排骨(3/11)
排骨砍段，用清水泡10分钟去除血水，抓干。放盐、酱油、奥尔良腌料、蒜蓉抓匀腌4小时左右。准备两双竹筷子、一个瓦碟子。排骨拍上生粉排在竹筷子上。
碟下套上微波炉专用袋竖起来(不扎口)，防止加热时热油四溅。
高火叮1分钟，取出翻面再叮1分钟。
取出，放另一个碟子里，下后用酱油拌匀。
然后放上蜂蜜拌匀，再排于竹筷上放进微波炉。
高火叮1分钟，取出。
翻面，高火再叮一分钟，取出。
看看色泽如何，必要时再翻个面叮30秒。
如果喜欢甜口味的，可再扫一次蜂蜜，小火叮30秒。
只需十来分钟香喷喷的排骨就出炉了。
翻个面看看，色泽也是靓靓的！完美！