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手撕鸡腿肉(凉拌菜)(7/12)
准备食材
鸡腿洗净,划几刀
先放入几片姜,焯水
再重新接入新的水,放入鸡腿,姜片,小葱
煮15分钟
鸡腿肉质软烂就可以了
稍微凉晾,撕成肉条
准备料汁
把食材切好
放入红酒醋,生抽,香油,倒入鸡肉,最后加入白芝麻
拌匀即可
美味的手撕鸡腿肉就完成了