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#一道菜表白豆果美食#椰蓉草莓大福(2/14)
首先草莓一定要选新鲜，无烂无坏的。
将草莓去蒂，凉水冲洗，再用盐水泡10分钟，泡好后冲洗干净淋干水分。
玉米淀粉与糯米粉放在器具中，用筷子混合均匀。
再加入白砂糖，玉米。
分次加入牛奶，一边加一边用筷子搅拌。
搅拌至糊状且无干粉即可。
锅中加入水，器具盖上盖子隔水蒸。
蒸了7分钟左右时取出来用筷子搅拌一次，再放回去隔水蒸熟即可，我大约蒸了15分钟左右，时间可以自己掌握。
准备好椰蓉。
戴上食品手套取一块糯米团，用掌心压扁，放上一颗草莓，尖朝下放，虎口手法包起来就可以啦！糯米皮可以根据个人喜好来，我喜欢厚一点的，如果喜欢薄皮的可以取一小块糯米团。
包好后放在椰蓉器具中，均匀沾满椰蓉，如果不是特别好沾的话，可以先沾牛奶再裹椰蓉。
简单快手，好吃又好看。
春节必备甜品。
红红的草莓寓意红红火火～