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营养简单又暖身的南瓜汤面#相聚组个局#(1/11)
取适量的南瓜去皮，切成1-1.5cm左右厚度的片状，不要太薄以防不成型做出来太浆糊
锅中倒入适量的油，放入大料瓣，中大火爆香
大料爆香成黑色，此时油温高，关火使油温稍微降低一些。
重新开火，放入蒜片
再加入豆瓣酱，没有称重，就是半炒勺左右的量。小火不断搅拌炒出香味
把南瓜片放进去
加入生抽，翻炒均匀
加入没过南瓜的水量，大火煮开。
提前做出来的手擀面。拽面也好吃～当然你用什么面条都可以。
南瓜煮熟，较软一些的时候加入面条。出锅前加入一茶匙鸡精，再结合口味加盐调味（漂浮的黑色大料瓣这时候就可以舀出来了）
出锅后再撒些生香菜碎更出味儿哦（加个荷包蛋会更好吃！！！我今天的鸡蛋量超标了就没放，委屈脸）