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年夜菜蒸蒸日上[南瓜粉蒸排骨](6/11)
1准备好食材丶排骨，南瓜，蒸肉米粉，葱切段和葱花，姜切片待用。
2排骨剁成段，用清水沥泡2小时。
3沥干水分，排骨中放入葱姜。
4加入蚝油，盐，腐乳汁，香油，糖，料酒搅拌均匀腌制10分钟。
5撒上蒸肉米粉搅拌均匀待用。
6南瓜洗净，用小刀在南爪顶部切成锯齿形。
7去掉碗盖，挖去瓜瓤，形成南瓜碗待用。
8蒸锅加水烧开，将排骨放入蒸锅大火蒸制1小时。
9将排骨取出放入南瓜碗中。
10继续蒸至30分钟，出锅撒上葱花点缀即可完成啦~
11成品