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#一道菜表白豆果美食#芹菜炒豆干(3/11)
豆干切条状。
芹菜切段，放热水中焯一下。过凉备用。
猪肉丝切好，蒜切片。
肉丝加盐、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉抓匀，腌10分钟。
温油滑炒肉丝至熟。盛出备用。
锅中油热后下入蒜片爆香。
加豆干翻炒。
加芹菜翻炒。
加盐、酱油、鸡精、胡椒粉调味。
加肉丝翻炒均匀。
装盘。