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#相聚组个局#凉瓜虾皮炒鸭蛋(9/12)
准备材料
虾皮先用清水泡一下
凉瓜切薄片
鸭蛋去壳放盐
打发均匀
热锅放油，放入凉瓜
炒至两面转深色，加入少许盐炒匀
倒入打好的鸭蛋
慢火炒
再加入虾皮一起炒均匀，关火
上碟
完成