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蔓越莓迷你小蛋糕(4/13)
首先准备好需要的食材，将蔓越莓干切小丁备用。
接着将有机黄油隔热水融化成液体，也可以放微波炉加热成液体，放凉备用。
在盆子里敲入2个鸡蛋，加入细砂糖和盐，用手动打蛋器搅打均匀至糖融化。
将低筋面粉和泡打粉混合均匀，然后过筛一遍，加入到打好的蛋液里，并搅拌均匀。
再加入切好的蔓越莓干，翻拌均匀。
最后加入融化的黄油，边倒油边搅拌。
搅拌至面糊呈细腻的状态，然后装入裱花袋里，剪一个小口。
aca轻食机提前预热好，将面糊挤入到模具中，每个孔都挤满面糊。
盖上盖子，定时2-3分钟，闻到香味就差不多好了。
打开盖子，每个蛋糕都圆鼓鼓的，说明蛋糕烤好了。
用牙签把蛋糕取出，放在晾网上晾凉，吃不完的装保鲜袋密封保存。
忍不住尝了一个小蛋糕，口感松软，喷香可口，太好吃了。
想吃吗？赶紧做起来吧！