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在家也能做出日料店的盐烤大虾~(6/12)
黑虎虾解冻后清洗干净,剪掉虾须,虾枪,虾脚。 给虾开背,去掉泥肠。
虾放入一个大碗,加入黑胡椒碎。
加入2勺料酒。
加入1勺生抽。
拌匀腌制2小时。
用竹签将虾穿起来,虾被绷直。
烤盘垫上锡纸,倒上橄榄油,刷均匀。
把虾串放上去,虾上也刷上油。
给虾均匀的撒上海盐。
烤箱预热200度,中层烤制12分钟。
虾壳烤至发白就可以了,很诱人的色泽~~
来一根吧~很好吃,黑虎虾很Q弹的口感~