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#一道菜表白豆果美食#核桃芝麻粉(4/14)
备好生核桃、老冰糖和黑芝麻,也可以用核桃仁,那样更省事
黑芝麻倒入淘米篮,放盆中用清水多洗几遍,然后放一旁控干水分
锅中放入黑芝麻,用中小火不停翻炒
炒到能听到哔哩啪啦响,用锅铲铲起,芝麻迅速往下落就是熟了,盛出来放凉备用
核桃剥壳,把核桃仁放锅中炒熟,盛出待凉
把老冰糖放入料理机,研磨成冰糖粉
接着把凉透的桃仁,放入料理机,研磨成核桃粉
再把凉透的黑芝麻,放入料理机研磨成黑芝麻粉
打好后的桃仁和黑芝麻会有些出油,摸起来湿湿的,这是正常的
然后把桃仁粉和冰糖粉,一起倒入黑芝麻盆中
混合起来,自制的核桃芝麻粉就完成了
最后把它们装入干净容器中,密封常温保存,天冷放上一两个月都没问题
纯天然,零添加,比买来的核桃芝麻粉,吃的更放心
想吃的时候随时舀上一勺,也可以加水冲泡;或喝粥,喝牛奶豆浆时也可以舀上一两勺;简单省事,香喷喷微微甜,非常地好吃