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#一道菜表白豆果美食#酸辣无骨鸡爪这样做,嚼劲十足(4/11)
鸡爪放入开水锅中
加入八角花椒香叶桂皮姜片
料酒三勺,便于去除鸡腥味
煮9分钟捞出
冲洗干净之后,放入冰块,或者放入冰箱冷藏10分钟,这样会更加爽口
鸡爪在背部划上几刀,便于脱骨
先把大骨头抽取出来
鸡爪尖慢慢脱出
脱骨完成
加入一勺白砂糖,两勺陈醋,四勺生抽,一勺芝麻油,五勺剁椒,再放入小米椒,蒜蓉,香菜,青柠,搅拌均匀腌制30分就可以食用了
超级爽口开胃,嚼劲也是十足,特别好吃~