#相聚组个局#蛋黄肉松雪花酥(4/19)
准备材料
蛋黄喷上白酒或黄酒,烤箱中层150度烤10分钟左右
晾凉后捣碎
乐荷黄油切小块放入不粘锅融化
乐荷黄油,纯牛乳提炼,不添加水,盐,色素和香精,融化时传来阵阵奶香
全部融化后倒入棉花糖
慢慢翻至棉花糖全部融化
加入奶粉拌匀
加入蛋黄搅拌
加入肉松翻拌均匀
加入饼干稍翻拌关火
移入不粘烤盘,带上手套揉均匀,如果担心粘可以垫个硅胶垫
借助擀面杖压实擀平
趁着温热洒上奶粉
倒扣在油纸上,表面再筛一层奶粉
借助工具划好格子切块
网红雪花酥就完成啦
成品图
成品图