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#一道菜表白豆果美食#清炖羊肉(9/12)
准备辅料:料酒30克、大葱1颗西洋参15克、党参15克、生姜50克、绵山药300克备用
羔羊肉500克切成小块
放入开水锅里焯水
大葱切段，生姜带皮拍烂放入砂锅垫底
放入焯水去腥的羊肉块，加清水没过羊肉，西洋参党参用纱布包好放入
放入焯水去腥的羊肉块，加清水没过羊肉，西洋参党参用纱布包好放入
加入适量料酒
至火上大火煮开用勺子撇出浮末改小火炖40分钟左右
长山药去皮切成条，用清水浸泡待用
关火撒点胡椒粉
撒上适量盐搅匀清炖羊肉做好
一碗清炖羊肉汤做好了