乐荷有机黄油室温软化至用手指轻轻就能按出手印的状态,加入混合好的粉类中。
将混合好的牛奶蛋液倒入黄油粉末的碗中,用翻版、按压的手法,拌至均匀,无干粉颗粒,放在撒了干粉的案板上。
用擀面杖轻轻往前推着按压成约一厘米厚的长条状,如图。
、奶油奶酪放入食品袋中,用同样的手法,按压成长条状,与面饼的宽度一样,长度是面饼的一半,送入冷冻,30分钟定型。
在表层刷一层蛋液,烤箱180度提前预热5分钟,烤盘送入烤箱中上层,烤20~25分钟。
12、使用了荷兰乐荷有机黄油,奶香浓郁,酥松可口,香极了,就连平时不怎么吃甜品的妈妈都吃了一整块,妹妹嫌我做的太少了(哈哈哈)。