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草莓黑全麦面包(1/12)
面包体原料除黄油外全部投入面包桶内，面包机和面15分钟
放入10g室温软化的黄油继续和面15分钟
面团仍然放在面包机中，面包机发酵至原体积的2倍大
取出面团排气，分成3等份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
把面团擀成长条状
涂抹一层草莓酱
从上往下卷起，收口捏紧
揉成橄榄状，放置铺油布的烤盘中
放入烤箱进行二次发酵，发酵至2倍大（烤箱不插电，放碗开水即可）
发酵好后取出，表面撒一层面包粉
用锋利的刀片割出造型，烤箱上下火，中层，175°，15分钟
草莓黑全麦面包