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蔓越莓牛轧糖(8/12)
1. 准备好所有的材料,蔓越莓稍微切小粒,花生提前烤熟去掉红衣
2. 黄油在锅中小火融化
3. 放入棉花糖,小火翻拌至融化
4. 加入奶粉,翻拌至奶粉跟棉花糖融合
5. 加入蔓越莓
6. 加入烤好的花生
7. 用刮刀将花生和蔓越莓压在棉花糖中
8. 待牛轧糖略微不烫手的时候,再用力揉片刻,让花生和蔓越莓裹的更紧实,然后放在学厨牛轧糖盘中,借助擀面杖定型
9. 借助方形木棒在牛轧糖表面划出痕迹
10. 用牛轧糖刀沿着痕迹将牛轧糖切成条
11. 再横着切成大小均匀的小块
12. 最后包上糖纸就好啦