安装App
#相聚组个局#洋葱炒肥牛(8/15)
准备好材料
蒜切末,葱切葱花,洋葱去皮洗净切成丝
取一个碗:加入生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,白糖1勺,黑胡椒粉1勺,淀粉1勺,清水5勺调成酱汁备用
锅中烧开水,放入肥牛焯至变色
捞出备用
另起锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜末炒出香味
放入洋葱
翻炒至变软
加入肥牛
加入刚才调好的酱汁
翻炒均匀
出锅前撒上葱花即可
成品图
图二
图三