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香辣开胃的油腐乳烧豆腐(5/16)
备料：豆腐一块，油腐乳一块，葱，大蒜
油腐乳捣碎，加少许生抽搅拌均匀
豆腐切小块，大小差不多，不要太大不入味，太小容易碎
热油，加入大蒜煸香
适量热水烧开
倒入油腐乳
搅拌均匀，再次烧开
加入豆腐，让豆腐和汤汁水乳交融
烧开后，撒上葱头
适量鸡精（不用放盐巴，因为腐乳本身有咸味）
大火收汁
撒上葱花，黑芝麻点缀
黄翠仙之油腐乳烧豆腐
非常好吃，用黄翠仙鸡枞油腐乳做了，香辣开胃，味道巨好，以前只知道，腐乳可以配稀饭，可是这腐乳，是样样精通，除了吃馒头可以蘸，拌面、拌饭、炒菜都可以使用，有了这个全能帮手的稍微点缀，一切都觉得很好吃
黄翠仙之油腐乳烧豆腐特别下饭
黄翠仙之油腐乳烧豆腐