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#相聚组个局#糖醋鹌鹑蛋(2/9)
鹌鹑蛋凉水下锅煮10分钟；
煮好的鹌鹑蛋过下凉水，剥皮
油热后倒入鹌鹑蛋，小火煎一下至表皮微黄；
用煎鹌鹑蛋的底油，放入冰糖炒糖色，之后倒入鹌鹑蛋；
依次加入一勺芝麻，两勺生抽；
一勺料酒，两勺白醋；
加入一大勺水，中火收汁；
收汁完成后撒上葱花即可出锅；
外皮筋筋的酸甜可口的糖醋鹌鹑蛋就好喽！