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冬日暖茶自制蜂蜜柚子茶详细步骤❤️蜜桃爱营养师私厨(4/27)
柚子洗净,用盐或安利洗洁精,去除皮表面的污垢 用刀,片下柚子皮
去掉皮里面的白色皮
这么薄
这么薄
几乎透光的薄
片下的白色组织,透光性 总之,要薄
切成丝
放盐2小匙,捏一下
放一点净水,没过柚子皮一点点 浸泡30分钟,去涩味 时不时捏一下
半小时后,倒掉盐水
用净水冲干净柚子皮
准备一口小锅,放入净水700ml
放入冰糖50g 中小火,煮开
煮沸腾的样子
一遍煮柚子皮,一边处理柠檬皮 柠檬用盐挫表皮,去除腊 一样操作,去柠檬皮
去除柠檬皮白色部分
切丝
放入锅内
柠檬一切二,挤压器压出新鲜柠檬汁
像这样,开始酸酸的
柚子肉,剥2瓤
放入锅内
煮到这样,黏黏的,水很少了 关火,差不多30分钟
准备蜂蜜
凉了以后,放入蜂蜜适量 拌匀
像这样就可以啦
瓶子都开水烫过,除菌 放入柚子茶,随时可以泡茶 享用啦。