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#相聚组个局#番茄肥牛汤(15/16)
准备好材料
番茄先在顶部切十字，用开水烫1-2分钟，取出撕掉皮，再切成小块，蒜切末备用
锅中烧开水，放入肥牛片焯至变色
捞出备用
锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味
放入番茄
翻炒至出汁
加入1碗清水
大火烧开
加入盐
加入生抽
加入蚝油
加入肥牛片
拌匀即可
成品图
图二