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#相聚组个局#芋头烧肉这么做，越吃越想吃(0/10)
五花肉切大块
锅内倒凉水加姜片料酒，下五花肉焯熟
锅内放油，小火放两勺糖慢慢炒成上图的样子，冒细腻的小泡
下五花肉翻炒上色
放姜片、葱段、八角翻炒
加料酒、生抽、老抽翻炒
加热水，大火烧开转小火炖30分钟
芋头切滚刀块
放芋头，转大火烧开再转小火炖20分钟，芋头炖烂即可，加盐和鸡精关火
成品