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36个月以上可可、芝麻、蔓越莓、原味玛格丽特饼干(6/12)
准备好材料
这就是已经软化的黄油
加入糖+盐搅拌,黄油搅拌到颜色有点发白变浅就可以咯
把煮熟的蛋黄过筛混合进黄油里
把低筋面粉跟玉米淀粉过筛混合进黄油里
混合好还是松散的状态,我们分成四等份,分别加入可可粉、一份加入蔓越莓,蔓越莓要切碎加入
一份加入黑芝麻粉
揉好混合好是这样的状态
全部做成一个个小球放在烤盘里面,一定要留出一些距离不然考起了会膨胀
用手指按压一下就是玛格丽特饼干特有的样子拉,
做好就是这样的,如果你想裂纹更明显可以冰箱冷藏一会再按压
烤箱预热170度好然后把饼干放进去烤大概15分钟,拿出来晾凉就可以咯