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虾皮炒小油菜(4/11)
油菜择去头部
放入水中浸泡15分钟
洗干净，捞出放空篮子里沥干水份
多功能锅通电，倒入玉米油烧热后下蒜头爆香
倒入沥干水份的油菜
大火爆炒
炒到油菜变深绿色后加入洗干净的虾皮
炒3分钟
最后加入盐
加入蚝油，炒均调好味后盛盘
成品图