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#今天吃什么#圣诞节送小朋友的礼物，雪人棒棒蛋白糖~(1/16)
准备一下所需食材。
蛋清、白糖加入柠檬汁。
用手持电动打蛋器先高速后低速打发至打蛋器提起，蛋白呈直尖状态。
玉米淀粉和奶粉混合均匀后过筛加入打发的蛋白中，用刮刀翻拌均匀。
把蛋白按3:2:1分成3份，最少量的一份加入可可粉搅拌均匀，中间量的一份加入草莓粉搅拌均匀，把三分蛋白分别装入裱花袋。
把纸棒摆在油纸上。
用白色蛋白挤出雪人的身体和头部。
用草莓粉蛋白挤出雪人的帽子和围脖。
再用可可粉蛋白挤出雪人的眼睛和手臂。
也可以根据自己喜欢挤出其他的样子。
放入果干机，开80度烘2~3小时左右即可。
可爱的雪人棒棒糖做好啦~
成品图
成品图
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圣诞快乐！