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清炒时蔬(7/9)
白山药切丁放入盛水的碗中，防止氧化
胡萝卜切丁
玉米粒少许
青豆少许
锅中放水，水开后放入所有食材，焯水一分钟捞出
姜切丝
少许水淀粉
锅中油热放姜丝炒香，放入所有食材翻炒片刻，加少许盐调味，淋上少许水淀粉勾芡即可出锅
放少许水淀粉是让食材都能均匀裹上料汁