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圣诞百香果伯爵红茶红丝绒液玛德琳蛋糕(7/20)
黄油加热融化成液体，晾凉备用；
百香果过滤掉籽取汁；
低粉过筛后+杏仁粉+泡打粉+红茶碎拌均匀；
鸡蛋+白糖+盐搅拌均匀；
分次加入上面的混合粉搅拌均匀；
分次加入黄油搅拌均匀；
加入百香果汁搅拌均匀；
加入红丝绒液搅拌均匀；
拌好后的面糊的浓稠度是提起滴下去几秒后才消失或不消失都可以，盖好冷藏1小时；
180度预热烤箱，取出面糊，因为黄油遇冷的原因，会变得更稠，但无须回温可以直接搅拌均匀后使用；
把面糊装进裱花袋，挤到模具里七八分满的样子，烤20分钟出炉晾凉；
白巧克力装盆子里隔水融化成液体，用手拿着玛德琳蘸一下，抖掉多余的液体，放在晾网上稍凝固后，沾上自己喜欢的彩糖珠即可，冷藏一夜后口味更佳。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6
成品7（打包那一盘）