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牧葵的厨房丨热闹的孤独(2/15)
准备原料
猪骨冷水下锅焯水
冷水焯过的猪骨放入冷水锅中
放入葱蒜
倒入清酒
小火慢炖3-4小时
加入盐、白胡椒、日式酱油
略滚一下后，盛出汤底备用
起锅倒油
倒入酱油、耗油、糖、料酒、淀粉
放入牧葵即食海参，略微加热就可以盛出备用了
下面
面熟后盛入汤碗中
摆上海参、溏心蛋、海苔
完成啦，开动吧