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#今天吃什么#香葱火腿花卷(18/19)
材料全部混合均匀
用厨师机揉面
揉成光滑的面团即可，盖上保鲜膜发酵
发酵至两倍大，戳洞不回缩即可
发酵好的面团有蜂窝状
火腿肠和香葱切碎
发酵好的面团反复揉排气，搓成长条，切成小块
擀成长方形，刷上食用油和少许盐
撒上火腿肠和香葱
卷起来
从中间切成两半
切面朝上，交替压在一起
两头捏紧
从一头盘起来
收尾处压在下面即可
放入蒸锅中静置半小时，冷水上锅，大火煮开关中小火蒸12到15分钟即可
蒸熟后，放烤网上晾凉即可，吃不完放冰箱冷冻，下次拿出蒸熟就行了
非常好吃
葱香四溢