清蒸金昌鱼(4/6)
配腌制料 料酒，生抽，盐
切好姜丝，葱丝，蒜瓣切片，放入洗净的鱼腹中。
将调制好的料汁均匀涂抹在鱼身上，鱼肚子里面也要涂抹好 将配料全部放入，并涂抹料汁
上锅蒸，10-15分钟即可
出锅，烧热油，将热油淋到鱼身上。
最后一步，准备上桌开吃。