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懒人面包(3/7)
鸡蛋大小不一 只要液体总量够160g就行 把鸡蛋 牛奶 面粉 糖 盐 酵母 按先液体后固体的顺序倒进面包机的桶里 和面程序20分钟
放进黄油在和面程序20分钟 忘拍照片了 建议把黄油裹进面团里 这样不会甩的桶壁上到处都是
和面结束后 把面团拿出来揉个10分钟
分成三等份 把每个擀成长条卷起来
摆进面包模具内 中间留上空隙 盖上盖子 烤箱调40度 上下火 90分钟
发酵至8分满 烤箱上下火 150度 50分钟
烤好后立刻拿出来 就可以享受美食了