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#今天吃什么#海蛎子万能汤(7/7)
五花肉土豆胡萝卜豆腐切成丁，白菜切成丝。海蛎子稍微在水里涮一下，把碎壳洗掉即可。
热锅放油，放葱花炒香，放五花肉胡萝卜丁炒至断生变色。
放入适量酱油翻炒，加入土豆继续翻炒至断生，然后加清水，大火煮开。
放豆腐和白菜，中火烧开。
鸡蛋打散，淀粉做成水淀粉。
放鸡蛋液打散，最后放入海蛎子煮熟。倒入水淀粉搅拌至稍粘稠，出锅前放入葱花和盐调味即可。
照片拍的差，汤是真的好喝