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#相聚组个局#清蒸柠檬斑节虾(2/11)
虾剖背去筋，剪去须须，冲洗干净后沥干水分。
准备一只柠檬和一小块姜。
姜切丝，柠檬一切为二，一半稍大点用来挤柠檬汁，小一点的留着装盘时装饰。
虾和姜丝放入容器中，柠檬汁挤入。
再加盐。
糖。
拌匀，腌制十分钟左右。
随后开水上锅，根据虾的大小，一般蒸5到8分钟，蒸的时候记得上面覆盖一个盘子或者包上保鲜膜，以防水蒸气滴入。
完成啦。
完成。
完成。