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黑芝麻曲奇(5/18)
首先把淡奶油提前从冰箱取出，放至常温备用。黄油室温软化。
然后用电动打蛋器把黄油打均匀。
加入糖粉，用刮刀拌匀，免得打得糖粉四处飞散。
继续开启电动打蛋器打到黄油糊蓬松发白。
分次加入室温的淡奶油和蛋黄。
继续用电动打蛋器搅打均匀。
注意要分次加入淡奶油。
注意要分次加入淡奶油，每次都要打均匀后再加下一次，直到全部加完打均匀。
然后加入熟的黑芝麻，用刮刀翻拌均匀。
再倒入提前过筛好的低筋面粉和杏仁粉。
用刮刀翻拌均匀。
然后装入提前放好裱花嘴的裱花袋中。
在烤盘上挤出自己喜欢的花型。
然后放入提前预热好的烤箱中层，以上下火160度，烤18分钟左右，随时注意上色情况 ，满意后及时加盖锡纸，以免烤过。
烤好后取出放烤架晾凉后密封保存。
成品图
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