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#今天吃什么#盐酥鸡(7/8)
鸡腿清洗干净后，剔去骨头。
全部处理完毕后用刀将鸡腿肉切小块。
倒入生抽，蚝油，料酒，花生油，胡椒粉搅拌均匀腌制半小时左右。
将粗粒的红薯淀粉倒入深碗内，让鸡块均匀的裹上一层红薯淀粉，静置一小会，等鸡块表面的红薯淀粉变潮即可。
搅拌均匀后如果有不均匀可以手动让几块沾上红薯粉。
将鸡块放入炸篮内，均匀的摆放好。
放入提前预热好的烤箱内，选择空气炸模式，180度烤制十五分钟左右即可。
出炉后可以根据自己的口味撒入椒盐或者蘸番茄酱趁热开吃，香气扑鼻，外酥里嫩，口感一流，一口一个，好吃得停不下来。而且不用油炸，不担心油腻也不会上火。