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#今天吃什么#鲜美下饭野生鲫鱼烧咸菜(8/12)
小鲫鱼洗净 ，厨房用纸吸干水份
自家腌的雪里蕻咸菜冲洗一下 （菜场买的要泡一会 去掉点咸味）
切碎备用
热锅加油下鲫鱼二面煎至金黄
盛出备用
原锅将葱姜爆香
下雪里蕻咸菜煸炒片刻
煎好的小鲫鱼放在咸菜上 沿锅边淋入料酒 生抽 适量清水
大火烧开后转中小火煮至鱼肉入味儿
安自己的口味调整咸淡 撒上葱花红辣椒
出锅装盘
鲜美下饭的咸菜烧鲫鱼 ，喜欢吗？喜欢的朋友请关注我哦～