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红酒苹果梨(5/5)
清水中加入2大勺面粉,搅拌均匀,把苹果跟梨放进去搓洗干净。面粉可以带走果皮表面的残留污渍,更容易洗干净。
接着把苹果跟梨切薄片,不用削皮。
汤锅里先倒入一半的红酒,把苹果、梨片放进去,少量多次的加入,让每一片都浸到红酒。最后再把剩余的红酒也加进去,没过水果片,再加入一小块肉桂增香。
开大火煮开后转小火继续煮10分钟就可以吃啦。
酸甜可口,润肺去燥,当小甜品也很不错呢。