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#快手又营养，我家的冬日必备菜品#自制鱼豆腐(0/7)
巴沙鱼洗净切小块放入料理机，鸡蛋也一起放入，加盐、料酒、白胡椒粉和淀粉，用料理机一起搅打成泥
搅打好的细腻鱼泥
胡萝卜去皮切块也放入料理机打碎
鱼泥和胡萝卜泥混合搅匀，加入少许蚝油
装入容器用保鲜膜覆盖，保鲜膜表面戳洞，放入蒸锅中大火蒸30分钟
蒸好的鱼豆腐Q弹可切块直接食用，也可以减或炸制
一块块摆入锅中稍油煎至四面金黄更有味道