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停不下来的水煎饺(4/5)
饺子皮是买的,自己擀真的需要勇气,猪腿肉3肥七瘦剁成肉泥,最崩溃的是切大葱,真的泪流满面的切好的,自己喜欢吃啥馅儿就切啥吧,,把肉馅和大葱末加生抽,适量盐,奥尔良腌料顺时针拌匀,这是包好的半成品。
准备一点面粉水,煎出冰花就靠它,水煎包其实也可以的
倒入适量的植物油,刷子刷均匀,把饺子一个个排好队,开火煎2分钟左右等饺子底部有点金黄再倒入调好的面粉水,盖上盖子等着吧
水煎干大概是这样样子,我花了7分钟,其实喜欢焦焦的口感还可以再煎一会儿的哈
翻过来就是这样了,脆脆香香的,,一口气吃掉十几个,哈哈哈哈,自己吃所以都是随手拍的,桌面更乱,自行脑补٩( ๑╹ ꇴ╹)۶