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#快手又营养，我家的冬日必备菜品#桂花杯子蛋糕(10/10)
准备好材料。
蛋黄与蛋白分离。
蛋黄里加15克糖，牛奶、玉米油搅匀。
筛入低筋面粉拌匀。
蛋白用打蛋器高速打发，30克糖分三次加入。
蛋白打发到如图状态即可。
蛋白糊分三次与蛋黄糊混合，翻拌均匀。
倒入杯子蛋糕模具中，撒上干桂花。
165度烘焙25分钟。
取出放凉即可。