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懒人卤鸭腿 酱鸭腿(12/12)
食材合影
鸭腿切几刀
凉水下锅,凉水下锅,大约5_8分钟沸腾
出了血沫,再捞出洗洗,厨房纸擦干
少油,白糖下锅炒化
变成棕色
下鸭腿两面烙糖色
放入高压锅,加入所有调料,大勺挖酱
小勺放盐,千万不要多放水,其实干烧都可以,喜欢辣就放辣酱辣椒,我比较清淡。卤汁不知道咸淡就尝一尝,最后鸭腿和你尝的卤汁咸淡差不多
高压锅40分钟
如果比较淡,可以大火收汁
美美的开吃~