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鸡肉煲(1/8)
先来调个酱汁,用黄豆酱油,耗油,盐,糖,开水,一点点地瓜粉,调好了可以尝一尝味道
切好青红椒,洋葱,葱段,蒜
鸡肉里放生姜片,耗油,盐,黄豆酱油,耗油,用手抓匀腌制十几分钟
多功能锅盖上盖子预热一分钟左右
锅里放油烧热,把鸡肉放进去煎两分钟出锅放在砂锅里
把配菜放进去翻炒半分钟左右出香味主要是
把炒好的配菜也放进砂锅里,把调好的酱汁淋在配菜上,盖上砂锅盖子,放在液化灶上用小火炖十几分钟
香,鸡肉嫩嫩滑滑的