安装App
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#全麦果仁红糖华夫饼(3/16)
首先备齐所有的食材。
把称重的全麦面粉和中筋面粉,白砂糖和花生油,酵母和盐放入面包桶里,倒入乐荷有机牛奶,启动和面模式开始和面。
和好的面团揉圆后,盖上保鲜膜进行醒发。
核桃仁用绞肉机绞碎,不要搅的太碎,还是有点颗粒感好吃哈,搅碎的核桃仁里加入红糖和面粉混合搅拌均匀即可。
醒发好的面团呈蜂窝状。
把醒发好的面团,排气揉匀后,搓成长条,用刀切成大小一致的剂子。
把小剂子揉圆后,静置松弛20分钟。
松弛好的小面团,用手摁扁。
加入适量的馅料。
把面皮四周捏住,用虎口收口滚圆即可。
华夫饼机提前预热后,用刷子蘸少许花生油把模具涂抹均匀,华夫饼胚用手摁扁,放入模具里。
盖上盖子开始烙制,大概2分钟左右后,华夫饼就完美出锅咯。
依次烙完所有的华夫饼,放到架子上凉透,密封保存即可。
香甜浓郁又颜值担当。
好吃到停不下来。
嘻嘻,我家宝贝一口气吃了三个还想吃。