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剩饭好去处－南瓜米饭饼(7/21)
酵母提前用10克温水醒一下
盆里倒入面粉
加入盐
加入细砂糖
用筷子拌匀
加入白米饭
加入冷却的南瓜泥
用筷子拌匀
倒入酵母水拌匀
加入玉米油
用手揉匀
整理成圆形
盖上保鲜膜开始发酵
发酵至两倍大 拉开呈蜂窝状
取出排气 用擀面杖擀薄
用花型模具压出形状
依次压好静置10分钟
中间放上黑芝麻
锅内刷一层油
锅烧热后放入面团转小火 烘烤至两面金黄色即可
松软香甜 还有米饭的颗粒感哦