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一口西多士(1/11)
2片土司去边。 切下来的土司边可以烘烤后碾碎作面包屑装罐保存起来,也可以做成蒜香土司条作为小零食。
在其中一面均匀抹上花生酱。 也可以用沙拉酱、芝麻酱、果酱等代替。
铺上奶酪片。
盖上另一片土司,切成四等分。
在搅拌碗里打入2个鸡蛋,打散,拌入10g牛奶。 牛奶是为了增加奶香味,可以不加。
把土司块的各面均匀裹上蛋液。
小火热锅,放入一小块黄油融化。 如果用玉米油等植物油也可以,但会少了点奶香味和滑润的口感。
把土司块放进去,小火煎至底部微微焦脆。
翻面,继续小火煎。
煎至各面微微焦脆后,就可以出锅啦!