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快手白领小餐盒 虾仁木耳炒娃娃菜(4/11)
准备原料，娃娃菜1棵，海虾3只、泡发东北小碗木耳15个左右
1. 虾去皮，切成小段，加入料酒、胡椒粉腌制去腥 2. 虾头摘下洗净留用
娃娃菜切段 小香葱、蒜切碎 木耳摘去根部洗净
锅内倒油，微热时加入虾头炸出虾红油，虾头取出
虾油内加入葱花、蒜碎， 炒出香味
加入腌制好的虾仁，翻炒变粉色 加入少许郫县豆瓣酱（不吃辣的可以不放）
1.待豆瓣酱炒出红油加入娃娃菜、木耳翻炒 2.蔬菜稍微变软后加2小勺味极鲜酱油翻炒 3.加水至三分之一处（白菜见酱油、豆瓣中的盐还会出水）
盖锅盖焖3、4分钟
尝一下汤，淡则加少许盐（不用加味精、虾红油有鲜味）
出锅装盘
快手餐完成啦