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糯小米地瓜（红薯）条(4/11)
糯米和小米提前泡一个小时，按蒸饭方法蒸熟。
红薯切成小条，上锅蒸十五分钟。
蒸好的糯小米饭中加一个鸡蛋黄，搅拌均匀。
再加入适量芝麻，搅拌均匀。
戴手套，蘸油，取糯小米饭适量，团成团。
再压扁，包入地瓜条。
弄成长方体。我弄了一个三角形，但还是长方体好煎。
电饼铛或者平底锅中加入适量的油，放入包完的地瓜条。
不同角度煎。
直至变色定型。要等成型时再翻面。
成品。