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红枣鸡汤(8/9)
干香菇倒入清水中,浸泡20分钟。
鸡肉切块,香菇切片。
鸡肉块和生姜片冷水下锅,电陶炉开大火焯水10分钟。
焯完水后用筛网捞出鸡块,清水冲洗干净。
砂锅中倒入鸡肉块、香菇片和550毫升清水。
盖上砂锅盖子,电陶炉开中火炖煮30分钟。
打开砂锅盖子,再倒入红枣和枸杞。
盖上砂锅盖子,继续炖煮15分钟。
红枣鸡汤做好啦~满屋飘荡着鸡肉的香味,加了红枣和香菇的鸡汤更加滋补~